Cheval de hyotan

Cheval de hyotan

企画/シナリオ/撮影/編集

池袋のフレンチレストラン「Cheval de hyotan」のシェフ、川副 藍さんのブランディングムービーを制作。

映像では、シェフの料理哲学やアイデンティティに迫ると同時に、原点の地である千葉県いすみ市の豊かな食材の魅力を伝えました。

企画段階からストーリーを設計し、シェフの言葉や表情、料理シーンを丁寧に描写。編集ではナラティブ性を重視し、視聴者が「シェフと地域の物語」を体感できる仕上がりに。

本動画はレストランのブランド強化や顧客への発信に活用され、地域食材とシェフの信念をつなぐブランディングコンテンツの好例となりました。