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八街市にあるCafeロビンソンは、通年かき氷が食べられる人気のお店。季節の素材を生かしたオリジナルのかき氷を味わえます。Cafeロビンソンを訪れたらぜひとも味わいたいのが、ふわふわの「エスプーマ」仕立てのかき氷！ミルクやチョコレートなどおなじみのフレーバーはもちろん、千葉らしい落花生のエスプーマもおすすめ。「中に空洞を作る」という独特の製法による、溶け残り感の少ないかき氷とエスプーマのコラボレーションは、Cafeロビンソンでしか味わえない逸品です。ソースは素材から手作りするほか、全てのベースにコク豊かな自家製ミルクソースを使用。それぞれのかき氷の底に食感や味系統が異なる“何か”を一品仕込むアイデアも新鮮。季節ごとに何度でも足を運びたくなる、かき氷好きはもちろん、かき氷ビギナーにもおすすめしたいお店ですよ。