【幕張メッセ】冬のさつまいも博2026注目ポイント解説！千葉の名店「芝山農園」の限定メニューも
目次
昔から女性が特に好むとされる「いもくりなんきん」。
なかでもサツマイモは、近年その甘さと健康面から、世代を問わず絶大な人気を誇っています。
そんなサツマイモの人気店が一堂に会する日本最大級の祭典「冬のさつまいも博2026」が、2026年2月11日（水・祝）から5日間、幕張メッセ・ホール3で開催されます。
本記事では、イベントの見どころと共に、地元・千葉の注目農園「芝山農園」をピックアップ。
香取市の焼き芋を贅沢に使った「ちばっと 芋ぺちーの」や、千葉の特産品を詰め込んだ「千葉ぎっしりストロープワッフル」など、会場でしか味わえない限定スイーツを詳しくご紹介します。
冬のさつまいも博2026とは？注目ポイント徹底解説
全国のさつまいも、焼き芋ファンに支持されている、さつまいも博。
全国各地の有名店や人気店が集まるビッグイベントです。
そんなイベントが今年初めて、冬に千葉県で開催！
秋に収穫されたさつまいもは、実は冬の”今”が食べごろ。
じっくり寝かされたさつまいもは、さらに甘みが増して美味しくなるのだとか。
会場にはさつまいもはもちろんのこと、焼き芋・さつまいもスイーツ・さつまいもフードが勢ぞろい！
さつまいも博でしか味わえないグルメもあるので、さつまいも好きには見逃せないイベントとなっています。
会場限定スイーツやグルメは見逃せない
冬のさつまいも博2026では、全国の名立たるさつまいもスイーツやグルメの名店が参加！
お店の看板商品はもちろんのこと、会場限定の商品も登場します。
人気店がさらに創意工夫をこらした商品は、絶対に見逃せませんよね。
詳しい出店者やメニューは公式ホームページでチェックできます。
全国やきいもグランプリ2026
冬のさつまいも博2026では、日本全国の焼き芋屋からNo.1を決定する「全国やきいもグランプリ2026」も開催されます。
勝敗を決めるのは、審査員投票と来場者投票！
事前審査を勝ち抜いた実力店の焼き芋は、どれも絶品ぞろい。
実際に食べて一番おいしかった焼き芋に投票できますよ。
焼き芋全種類を味わいたい！という人には、「焼き芋全18芋食べ比べ審査員チケット」がおすすめです。
日本さつまいもサミット2025-2026
冬のさつまいも博2026では、日本さつまいもサミット2025-2026も開催。
今期生産されたさつまいもの中から、特に優れたさつまいもや生産者を表彰します。
会場では受賞した生産者のさつまいもも販売！
今シーズン最高と評されたさつまいもを購入できるのは嬉しいですよね。
シンプルに蒸したり焼いたりして食べるもよし、スイーツやお料理に使うのもよし、最高品質のさつまいもを自宅で味わってみましょう。
冬のさつまいも博2026
日程： 2026年2月11日（水・祝）～15日（日）の5日間
時間： 10:00～18:00（※最終日の15日は17:30まで）
会場： 幕張メッセ 国際展示場 ホール3（千葉市美浜区）
主催： さつまいも博実行委員会
千葉の名店「芝山農園」とは？
千葉県香取市で300年。老舗が挑む「オモシロ農業」のカタチ
「冬のさつまいも博2026」に出店する「千葉芋屋 芝山農園」は、千葉県香取市で300年以上の歴史を紡いできた老舗農園。
長い伝統を持ちながら、同園が現在掲げているのは「オモシロ農業」の実現。
農業を単なる生産業としてではなく、未来を創造するワクワクする事業へとアップデートし続けています。
未来をつくる「5つの約束」
芝山農園では、以下の5つの柱を軸に、次世代の農業のあり方を実行しています。
- 次世代の人財をつくる：管理工程を徹底的に見直し、多様な働き方を推進しています。
- 生産力の限界を超える：300年蓄積された栽培の知恵と、最新のテクノロジーを導入した加工場を連携。素材の良さを最大限に引き出す体制を整えています。
- 商売繁盛を維持する：地域で採れたものを地域だけで消費する「地産地消」にとどまらず、ユニークな商品開発を通じて、より多くの人にその魅力を届ける「地産”多”消」を目指しています。
- 仲間作りで潮流を生む：イノベーションと地域の雇用を創出しています。
- 地域と社会に貢献する：地域のイベントや文化的活動にも積極的に参加。農業を基点とした地域コミュニティの活性化を担っています。
300年の歴史に裏打ちされた安心感と、常に一歩先を見据えた革新的な姿勢。
その両方が詰まった芝山農園のさつまいもは、まさに「未来の農業」を味わう体験といえます。
会場限定！芝山農園のさつまいもを余すことなく召し上がれ
冬のさつまいも博2026では、会場限定のグルメが登場！
もちろん芝山農園でも、会場限定のスイーツを準備しています。
ちばっと 芋ぺちーの
芝山農園の人気商品「NETAIMO」（寝た芋）を贅沢に使った芋ぺちーの。
NETAIMOはその名の通り、じっくり寝かせて丁寧に焼き上げ、ポテンシャルを最高まで引き上げたさつまいものこと！
芝山農園で自社栽培されたさつまいもを、独自の貯蔵方法でしっかりと低温熟成。
驚くほど甘くなったさつまいもは、オリジナルの焼成機でじっくりと焼き上げられます。
そんなNETAIMOを凍らせ、オリジナルソースと丁寧に合わせて作られる芋ぺちーのは、さつまいも本来のしっかりと力強い甘みとコク、そして香りを楽しめる一杯になっています。
会場では限定トッピングの「千葉落花生」「栗抹茶」「ロイヤルチョコ」もご用意。
どれもさつまいもと相性のいいフレーバーなので、ぜひとも試してみたいですね。
ワンハンドで楽しめるから、会場内の食べ歩きにもおすすめです。
千葉ぎっしりストロープワッフル
もうひとつ注目したいのが、「千葉ぎっしりストロープワッフル」。
ストロープワッフルとは、薄焼きでサクサク食感のワッフル生地に、キャラメルシロップをサンドしたオランダ発祥のスイーツ。
芝山農園では、千葉県の特産品をぎっしり詰め込みました。
バターがふんわり香る焼きたてのワッフルには、チョコレートと芋けんぴ、ピーナッツをトッピング！
ワッフルにはキャラメルソースがたっぷりとサンドされていて、甘くとろける味わいを楽しめますよ。
会場に行けない…でも大丈夫！
冬のさつまいも博にはどうしても行けない…
そんな人も大丈夫です！
芝山農園は、芋ぺちーのを味わえるカフェも営んでいます。
CAFE NETAIMOは、佐原の伝統的な街並みを楽しめる川岸通り沿いにあるカフェ。
古民家を改装したおしゃれな店舗では、芋ぺちーのを味わえます。
佐原散策のお供に、歩き疲れたら休憩に立ち寄ってみては。
CAFE NETAIMO 上川岸小公園店
住所：千葉県香取市佐原イ499-1
営業時間：10:00~17:00 ※月曜定休
たっぷりさつまいもを堪能しよう
冬のさつまいも博2026のみどころと、特に注目したい「芝山農園」についてご紹介しました。
さつまいも好き、スイーツ好きには絶対に見逃せないこのイベント、ぜひお出かけしてたっぷりさつまいもを堪能してくださいね。
