たまごのお店 むこたま 本店

たまごが主役。むこたまで、ちょっと特別な日常を。

千葉県柏市の郊外、緑豊かな藤ケ谷の一角に、たまごの魅力を存分に楽しめる小さなお店があります。

養鶏場「向台ポートリー」が手がける直売所「たまごのお店 むこたま」は、“本当においしいたまご”を日常に届けたいという想いから生まれた、地元に根ざしたたまごの専門店。

店頭に並ぶたまごは、どれも農場直送の新鮮さが自慢です。

24時間稼働の自動販売機でいつでも購入できるのも嬉しいポイント。

プリンやバウムクーヘンといったスイーツも充実しており、地元の人たちにとってはちょっとした手土産やご褒美にもぴったりな、まさに“たまごのある暮らし”を提案するスポットです。

毎日を、たまごからちょっと豊かに

店内に一歩足を踏み入れると、木のぬくもりを感じるやさしい空間が広がります。

店頭には、ずらりと並ぶたまご製品の数々。

定番の「農場たまご」やプレミアムな「あかひご」のほか、たまごの風味を活かしたプリンやバウムクーヘン、カスタードたっぷりのシュークリームなどが所狭しと並び、まるで小さなたまごの専門スイーツ店のよう。

ポップ文字や丁寧に包装された商品たちからは、生産者の真心がじんわり伝わってきます。

清潔感と温かみが同居した、居心地のよい空間です。

よりどりみどり、種類豊富なたまごたち

店の定番「農場たまご」は、純国産鶏「もみじ」が産んだ新鮮なたまご。

黄身の色は鮮やかで濃厚ながらクセがなく、白身はしっかりとした弾力が特徴です。毎日のたまごかけご飯に最適で、素朴ながら飽きのこない味わいが多くのファンを魅了しています。

一方、プレミアムラインの「あかひご」は、アスタキサンチンや海藻粉末を配合した飼料で健康に育てられた鶏のたまご。オレンジがかった黄身はとてもコクが深く、濃厚でありながらもまろやかな味わいが特徴です。贈答用や特別な日の料理に選ばれることが多く、その鮮やかな色合いは見た目の華やかさも抜群です。

さらに、希少価値の高い「碧の真珠（あおのしんじゅ）」は、南米原産のアローカナ鶏が産む、青みがかった美しい殻が特徴的なたまごです。クセのないあっさりとした味わいで、素材の味を活かしたスイーツや繊細な料理に最適。見た目のインパクトもあり、ギフトとしても喜ばれています。

人気の看板スイーツ「Lachen むこたまバウム」

「たまごのお店 むこたま」では、たまごの美味しさを存分に活かしたスイーツも人気のひとつ。

その中でも特に注目を集めているのが、しっとりとした食感と豊かなたまごの風味が際立つ自家製バウムクーヘンです。

新鮮な農場たまごをたっぷり使い、素材の持ち味を引き出したこのバウムクーヘンは、口に入れた瞬間にふんわりとした甘さとたまごのコクが広がります。

無添加で手作りされているため、安心して家族みんなで楽しめるのも嬉しいポイント。

お土産や贈り物としても喜ばれており、地元の人々の間で“むこたまの味”として親しまれています。お茶請けやティータイムにぴったりな一品として、ぜひ一度味わってみたい逸品です。

見た目もかわいい「むこたま Creamy egg」

新感覚スイーツ「むこたま Creamy egg」は、濃厚なたまごの風味を存分に味わえるクリーミーなプリンです。

地元農場の新鮮なたまごを贅沢に使用し、なめらかな口当たりとコクのある味わいが特徴。しっかりとしたたまごの旨みが感じられながらも、甘さは控えめで上品な仕上がりになっており、幅広い世代から支持されています。

手土産や自分へのご褒美にもぴったりな一品で、季節を問わずリピーターが絶えない人気商品です。

たまご製品だけじゃない！「むこベジ」も魅力

「たまごのお店 むこたま」では、たまご製品の充実はもちろんですが、それだけにとどまりません。

地元産の新鮮な野菜を取り扱う「むこベジ」も人気のひとつで、季節ごとに旬の野菜が揃うため、地元の食卓をより豊かに彩っています。

店内にはそのほかにも、たまご料理にぴったりの調味料や、食卓を華やかに楽しくする商品まで、多彩なラインナップ。

訪れるたびに新しい発見があります。

たまごと野菜、そして毎日の食を楽しくするアイテムが一堂に会した「むこたま」は、地元の人々にとって欠かせない生活のパートナーとなっています。